اقراء ايضاً :
- نبته شهيرة تعيد لك شبابك ولو عمرك 70 سنة!!..وداعا للشيخوخة
- تنبيه خطير لكل السعوديين .. احذروا تجاوز الحد المسموح من هذا الشيء في رمضان!..سيكلفكم الكثير
- لا تتجاهلها ..مختص سعودي يكشف عن حالتين يجب على مريض السكري أن يفطر فيهما خلال رمضان
- تسريب صور من قلب مدينة نيوم السعودية!!
- سعودية أنفقت على زوجها 20 عامًا واشترت له سيارتين والمفاجأة كيف رد لها الجميل!
- وداعا للكرش.. خضار مهمل رخيص الثمن يقضي على الكرش ويساعد على إنقاص الوزن 20 كيلو في الشهر!
- أمر ملكي من الملك سلمان..السعودية تعلن عن هدية كبيرة لجميع المقيمين بمناسبة شهر رمضان
- شاهد الكنز الثمين الذي ظهر في الطائف.. فرحة كبيرة في أوساط السكان
- «سم قاتل» .. صنف من أصناف المكسرات سيكون سبب بوفاتك إذا لم تبتعد عنه..حافظ علي ااولادك
- مواجهة شرسة بين ثعبان الكوبرا ضد النمس الإفريقي لن تصدق من هو الفائز!!
من: اليمن الآن
ن المعروف أن جسم الإنسان لا يستطيع العمل بشكل سليم إلا بوجود نظام متوازن من العناصر والمعادن التي يحتاجها، ويعد النحاس ضمن هذه العناصر، فهو مهم لعمل الكثير من الإنزيمات التي لا تعمل بشكل طبيعي إلا في وجوده.لذا، سنعرفك على الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من النحاس:
– الخضروات الورقية:
الخضروات الورقية مثل الكرنب والسبانخ غنية بالنحاس، كوب واحد من السبانخ الخام يحتوي على أكثر من 0.03 مجم من النحاس. كما أن السبانخ غنية بالألياف وحمض الفوليك وفيتامين K، والزنك والحديد.
– المحار:
محار من المياه المالحة ذو قيمة غذائية عالية. يحتوي المحار المطبوخ على كميات استثنائية من النحاس.
– اللحوم العضوية:
يعتبر كبد البقر مغذي للغاية وهو أغنى مصدر غذائي للنحاس. المصادر الأخرى مثل العجل وكبد الدجاج هي أيضاً مصادر جيدة للنحاس. كما أنها توفر العديد من العناصر الغذائية الأخرى مثل حمض الفوليك والحديد وفيتامين أ وفيتامين ب 12.
– الكركند:
الكركند هو محار كبير وهو غني بالنحاس ويحتوي أيضاً على البروتين وفيتامين ب 12 والزنك والسيلينيوم.
– البذور والمكسرات:
العديد من البذور والمكسرات غنية بالنحاس. بذور السمسم غنية بالألياف والدهون والبروتين. تحتوي على 5.9 مجم من النحاس لكل كوب. يحتوي الكاجو على 0.6 مجم من النحاس لكل أونصة (28 جم).
– فول الصويا:
فول الصويا المسلوق غني بالنحاس – فهو يوفر 0.2 مجم من النحاس مع كل كوب.
– البطاطل:
تحتوي حبة البطاطا متوسطة الحجم على حوالي 0.34 مجم من النحاس (21). ومع ذلك، تذكر أن تطبخ البطاطا مع قشرها (القشرة تحتوي على معظم النحاس).
آ
