يتميز الفجل بطعمه اللاذع وحجمه المميز وأوراقه الكبيرة، ويتناوله البعض بطرق عدة سواء مطبوخ أو نيء، ويمكن تخزينه أيضًا، كما يتم إضافته إلى بعض الأطباق كَالسلطات والحساء لمنحها مذاق رائع
آ
- «فكرة بمليون جنيه».. حطي الزيت في المرحاض مش هتصدقي الا هتشوفيه الحل الوحيد لمشاكل الحمام
- حيلة جهنمية لتشغيل الواتساب بدون انترنت ضاع عمرك وأنت متعرفهاش.. عرف أصحابك عليها الان
- هتبقي شباب طول عمرك.. عشبة معجزة هترجعك لسن الـ20 حتى لو كنت فوق الـ70
- ما الذي يحدث لجسمك إذا تناولت حبتين من الهيل كل يوم!..طبيب سعودي يفاجئ الجميع بالاجابة
- فتاة سعودية رفضت الزواج براً لوالدتها المريضة وبعد مرور 50 عاماً اكشف المفاجأة الصادمة
- خبراء يفجرون مفاجأة بشأن ما تم اكتشافه في الشوكولاتة الداكنة !
- جنسية واحدة فقط سيسمح بينات السعودية الزواج منها ... شاهد ماهي
- هل شرب اللبن مع السمك يسبب التسمم؟جواب غير متوقع!!
- هل تناول الإندومي يسبب السرطان؟ طبيب عالمي يحسم الجدل
- 8 أخطاء قاتلة خلال الاستحمام قد تسبب في فقدانك لأغلى ماتملك!!
ويستخدم الفجل على نطاق واسع منذ العصور القديمة، وله العديد من الفوائد الصحية لتطبيع وظائف الكلى وإزالة السموم من الجسم. من خلال تقوية جهاز المناعة والوقاية من الأمراض، فإن هذه الخضار لها تأثير وقائي ضد أمراض الجهاز التنفسي، والتي تحدث غالبًا خلال أشهر الشتاء. إذن ما فائدة الفجل؟
الفجل مفيد جدا للصحة لأنه غني بالفيتامينات والمعادن. ليس فقط الخضار نفسه، ولكن أيضًا قمم الفجل مفيدة جدًا للصحة ويوصى باستهلاكها. تُعرف فوائد الفجل على صحة الإنسان منذ فترة طويلة، وليس اليوم فقط. استعملت هذه الخضار عبر التاريخ لآلاف السنين، وقد استخدمتها الحضارات الرومانية والمصرية القديمة في مختلف المجالات، كما توجد أدلة وثائقية
ما هي الفوائد الصحية للفجل؟
الفجل غني بمضادات الأكسدة والألياف، ويحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات A و C و K و B1 و B2 و B3 و B6، بالإضافة إلى الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم. خلال أشهر الشتاء، يزيد الفجل من مقاومة الجسم للأمراض. فوائده على النحو التالي
- يمتلك خصائص مضادة للأكسدة، وهي فائدة صحية كبيرة في حياتنا اليومية
- الاستهلاك المنتظم للفجل يضمن إزالة السموم من الجسم
- بسبب تأثيره المدر للبول، فهو يساعد على إزالة السموم من الجسم بطريقة طبيعية
- مرة أخرى، بسبب تأثيره المدر للبول، فإنه يمنع تكوين حصوات الكلى
- تسريع الدورة الدموية، وتطبيع عمل الجهاز القلبي الوعائي، ويقلل من خطر الإصابة بنوبة قلبية
- بفضل فيتامين سي في تركيبته، يقي من الأمراض مثل الأنفلونزا ونزلات البرد خلال أشهر الشتاء
- فعال في علاج فقر الدم الناجم عن نقص الحديد
- يزيد من مقاومة الجسم لأمراض الجهاز التنفسي مثل الربو والتهاب الشعب الهوائية وخاصة خلال أشهر الشتاء
- يفيد عصير الفجل في التخلص من البلغم والسعال
- من خلال تحسين عمل الجهاز الهضمي، يمكن أن يساعد الفجل في القضاء على مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك.
آ - يقلل من مخاطر الإجهاض والولادة المبكرة عند النساء الحوامل.
آ - يمنع تكون الخلايا السرطانية. يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان القولون والثدي والبنكرياس.
آ - مفيد جدا للعناية بالبشرة والشعر. تم إثبات فوائد الفجل للبشرة الجافة وتساقط الشعر.
كيف يتم استخدام الفجل؟
آ
