فوائد مذهلة عديدة مرتبطة بتناول طبق من الفاصوليا لا يعرفها الكثيرون كشف عنه العديد من خبراء التغذية من بينها دراسة أوضحت أن الفاصولياء هي أحد أفضل الأطعمة التي يمكنك تناولها للعيش ما يقرب من 100 عاما.
آ
- نبته شهيرة تعيد لك شبابك ولو عمرك 70 سنة!!..وداعا للشيخوخة
- تنبيه خطير لكل السعوديين .. احذروا تجاوز الحد المسموح من هذا الشيء في رمضان!..سيكلفكم الكثير
- لا تتجاهلها ..مختص سعودي يكشف عن حالتين يجب على مريض السكري أن يفطر فيهما خلال رمضان
- تسريب صور من قلب مدينة نيوم السعودية!!
- سعودية أنفقت على زوجها 20 عامًا واشترت له سيارتين والمفاجأة كيف رد لها الجميل!
- وداعا للكرش.. خضار مهمل رخيص الثمن يقضي على الكرش ويساعد على إنقاص الوزن 20 كيلو في الشهر!
- أمر ملكي من الملك سلمان..السعودية تعلن عن هدية كبيرة لجميع المقيمين بمناسبة شهر رمضان
- شاهد الكنز الثمين الذي ظهر في الطائف.. فرحة كبيرة في أوساط السكان
- «سم قاتل» .. صنف من أصناف المكسرات سيكون سبب بوفاتك إذا لم تبتعد عنه..حافظ علي ااولادك
- مواجهة شرسة بين ثعبان الكوبرا ضد النمس الإفريقي لن تصدق من هو الفائز!!
تفاصيل دراسة عن الفاصوليا
وبحسب ما ذكره موقع «العربية.نت»، درس الباحثون المناطق التي تضم أكبر عدد من الأشخاص الذين يبلغون من العمر 100 عام؛ ليجدوا أوجه التشابه في النظام الغذائي ونمط الحياة بين المناطق وأحدها تناول البقوليات، حيث إنهناك 9 قواسم مشتركة بين هذه المناطق، أبرزها تناول الفاصوليا.
واكتشف الباحثون، أن الأشخاص في هذه المناطق الذين عاشوا أطول فترة يأكلون حوالي كوب واحد كامل من الفاصوليا يومياً، والتيمليئة بالبروتينات والألياف النباتية ولا تحتوي على أي دهون على الإطلاق تقريباً.
وفي كوب واحد من الفاصوليا السوداء، يستهلك الإنسان 15 جراماً من البروتين و15 جراماً من الألياف، وأقل من جرام واحد من السكر والدهون، كما تحتوي الفاصوليا على مضادات أكسدة قوية من شأنها تساعد في الشيخوخة الصحية.
فوائد تناول الفاصولياء
وللفاصولياء فوائد عديدة لجسم الإنسان، أوضحتها ليندا جاد، خلال حديثها مع «الوطن»، وهي كالآتي..
- تحتوي الفاصوليا على فيتامين A، كما أنها مصدر جيد لفيتامين C الطبيعى، والمساهمين في الوقايةمن الإصابات السرطانية.
- الفاصوليا البيضاء تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية المؤثر في عمل الأمعاء والحفاظ على مستوى الكوليسترول في الدم.
- أماالفاصوليا الحمراء على نسبة عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم المفيدين للوقاية من أمراض لقلب والأوعية الدموية.
- يوجد البوليفينول في العديد من أنواع الفاصوليا المختلفة سواء «السوداء، والحمراء» وقد ثبت أنه مضاد للالتهابات ومضاد للسكري ومضاد للسمنة والقلب.
- من الأطعمة الغنية بالبروتين ومضادات الأكسدة.
-تقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب وارتفاع ضغط الدم والسكري وحتى الخرف، نظرا لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف