أفضل 8 أطعمة لحماية الكبد من الأمراض .. تعرف عليها

الكبد

دائم ما ينصح خبراء الأدوية بالتداوي بالغذاء قبل الدواء وذلك من أجل الوقاية من الأمراض التي هي خير من العلاج ، والكبد أحد أعضاء الجسد الذي تنطبق عليه هذه النصيحة الطبية وهو عضو هام جدا يجب المحافظة عليه سليم معافي ،

 

اقراء ايضاً :


 وللكبد وظائف حيوية للغاية داخل جسم الإنسان غاية في الأهمية حيث يقوم بالكثير من الوظائف الحيوية منها استقلاب الدهون والبروتينات والكربوهيدرات،معني ذلك أنه مسئول عن تحويل المدخلات من طعام وشراب إلي طاقة يستخدمها الإنسان في أنشطته المختلفة ، كذلك تنقية الدم من السموم ،

 لذا من الضروري الحفاظ علي العادات الغذائية الصحية ليستطيع الكبد القيام بوظيفته  ، من خلال مقالنا هذا سنوضح كيفية الحفاظ علي الكبد في حالة جيدة وفقا لموقع “ماي أونلي هيلث”، المعني بالشؤون الصحة والتغذية، ومن تلك العناصر الغذائية الهامة بالنسبة للكبد:

 – الليمون : الليمون ينشط كمعادل للجسم من خلال تحفيز إنتاج “الغلوتاثيون”، كونها غنية بفيتامين C، والتي تعمل علي حماية الكبد من الأكسدة ومن ثم من المفيد جدا تناول ماء الليمون في الصباح.

– البنجر : يحمي عصير البنجر الجسم من  ترسب الدهون في الكبد ويحمي من الأكسدة أيضا.

– الشاي الأخضر : من المصادر الهامة لمضادات الأكسدة ،حيث تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر في الوقاية من مرض الكبد الدهني غير الكحولي.

– العنب ومستخلص بذوره : يعمل علي تقليل الالتهاب ويتم التحكم في الإجهاد المضاد للأكسدة من خلال ريسفيراترول الموجود في العنب الأسود والأحمر والأرجواني

– الكركم : للكركم أهمية كبية للغاية في تعزيز المناعة ، كذلك مفيد  لتحسين هضم الدهون في الكبد ومنع تراكم الدهون.

– الخضروات : البوروكلي والكرنب والقرنبيط والكيل يعملون علي تنقية الكبد من السموم ، إضافة إلي كونها مصدر جيد للفيتامينات والمعادن والألياف ، كذلك تقي الكبد خطر السرطان

– الكمثري : يساعد البكتين الموجود في ثمرة الكمثرى، الكبد على هضم الدهون، كما أنه يقلل من الالتهابات.

– التوت : مصدر جيد لمضادات الأكسدة ، كما أنه يعزز المناعة ومقاومته للأمراض جميع أنواع التوت